Tiramisù agli agrumi
#tiramisú agli agrumi Menomale che c’è l’arancio della scorza a colorare il grigio di questa domenica di Gennaio. Lunga. A tratti noiosa. E menomale che c’è la pioggia a romperne
Torte
Torta Tenerina al cioccolato al latte
Tempo di fragole è anche tempo di cioccolato. E anche se può sembrare un abbinamento banale, è la perfezione. Aspro, dolce e amaro insieme. Sensazioni al palato che richiamano quelle
Dolce alle mandorle all’antica
Buongiorno di sole, di Maggio e di Dolce alle mandorle all’antica! La mia idea di torta perfetta. Semplice, bella, fragrante e seducente. Quando ho aperto il pacco dell’azienda Agricola Licia
Pavlova cake
La mia Pavlova cake la posto solo oggi, in questa Domenica delle Palme insolita. L’avevo preparata qualche settimana fa, in occasione della festa delle donna, insolita anch’essa e diversa. La mia preferita
Sacher al mandarino
14 Febbraio, #loveday, un piccolo cuore di Sacher con marmellata di mandarini homemade è sulla mia tavola. Il dolce più goloso del mondo è tutto ciò di cui ho voglia.
Victoria yogurt cake
Era da tempo che avevo in testa di preparare la famosissima torta sandwich tanto cara alla regina Vittoria, da quando fra i miei libri di cucina è arrivato anche quello di
Chiffon cake ai lamponi
In occasione di una giornata importante come quella di domani, sul mio blog è arrivata la Chiffon Cake… ai lamponi, succosissimi e rossi rossi. Un dolce ispirato e dedicato alla Giornata
Cassata siciliana
Sua Maestà la CASSATA, un dolce multietnico in multicolor! Prodotto di eccellenza, simbolo della tradizione, vanto siciliano nel mondo… ma se ci pensate bene, la Cassata è anche molto di più…
Torta greca con noci e sciroppo al Passito
Dalla mia cucina profumi di spezie e aroma di uva passita, sulla mia tavola una profumatissima e irresistibile torta alle noci. Un dolce particolare, un omaggio alla golosissima pasticceria greca
Buche di pandoro con crema al mascarpone
Goloso e raffinato questo Buche con crema al mascarpone è perfetto per riciclare con stile un pandoro delle feste! Oui! …ma non diciamolo ai nostri vicini francesi, che sempre molto