Pane alle carote
Il pane alle carote in cassetta è un pane buonissimo, morbido e umido quanto basta. Le carote, è risaputo, sono ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo, contengono il beta
#autunno
Troccoli con crema di melanzane
Per la mia crema di melanzane bio non potevo che scegliere una pasta fresca, ruvida e porosa al punto giusto, ideale per un condimento cremoso e avvolgente come questo! Si
Burro di mandorle tostate
Ed eccomi qui con una ricettina veg slurposissima, il burro di mandorle! Così semplice da fare che non ci credevo nemmeno io… l’unico problema è la sua infinita bontà! Può
Carbonara ai funghi porcini
Buon pranzo con un grande classico, le Pappardelle ai funghi porcini… in versione carbonara! Se poi la pasta è la sfoglia all’uovo di Luciana Mosconi che “esalta questa straordinaria specialità con inimitabile
Kanelbullar con confettura di zucca
I Kanelbullar sono una delle mie ricette Hygge preferite! Le girelle svedesi sono la quintessenza dei dolcetti! Speziate, soffici e buonissime… uno sfizio al quale, almeno una volta al giorno,
Confettura di zucca allo zenzero
Confettura di zucca e zenzero… e perché non chiamarla marmellata? Non è solo una scelta… nemmeno un vezzo o una moda… ma piuttosto è necessario precisarne la natura… La marmellata è
Plumcaki
Benvenuto Autunno con questo Plumcaki! Un goloso plumcake ai caki che ci sta accompagnando nelle nostre sonnolenti colazioni mattutine e che ci addolcisce il risveglio! E’ questo il momento migliore per riempire
Tortelli di zucca
Tra le ricette della tradizione non possono mancare i Tortelli di zucca… agrodolci e deliziosi con un grande cuore racchiuso tra due veli di sfoglia all’uovo, un ripieno audace e morbido… che rende