Strudel salato con patate e salsiccia
…ovvero memorie di una divertentissima diretta Instagram. Di questi giorni il tempo che passo in cucina è davvero tanto e ne sono felice, non fosse altro che questo avviene causa
Torte Salate
Flammkuchen d’autunno
La mia Re-Cake 2.0 di Novembre è pronta, l’ho appena sfornata e profuma di zucca e nocciole. Un mood autunnale per la buonissima Flammkuchen! Che tuffo al cuore quando Alessandra
Galette alle patate colorate
È arrivato il #Recake2.0 di Settembre e io ho davvero un buon motivo per accendere il forno e inaugurare la nuova stagione… #onmytable è tempo di una francesissima Galette con
Quiche con asparagi e ricotta
E poi ci sono le Quiche… torte salate semplici da preparare, veloci e gustose, davvero buonissime… la friabilità e la croccantezza di un guscio di pasta esterno e un morbido
Torta Pasqualina
Torta Pasqualina o anche Torta di Primavera… non a caso si prepara nel periodo di Pasqua… e i suoi ingredienti sono simbolo della natura che si risveglia… erbette e uova!
Una torta fuori dalla Norma
Avete mai spento le candeline su una torta fuori dalla Norma? Non la classica torta… ma una torta moderna, rosso pomodoro e salata… nell’impasto il triplo concentrato Mutti, farcita con
Torta salata con crema di zucchine e pomodorini confit
Una torta salata semplicissima, sfiziosa e veloce… una delicata crema di zucchine e besciamella racchiusa in un guscio friabile di pasta sfoglia e… come ciliegine sulla torta… saporiti e agrodolci pomodorini confit! Come tutte
Chicken Pie
Questa deliziosa Pie con pollo e funghi è il massimo del comfort food! Ogni morso mi riporta indietro nel tempo… mi riempie di ricordi… e mi scalda il cuore… Ricca, cremosa
Spanakopita
Di ritorno dal mio viaggio mi porto anche la Spanakopita… una ricetta dei ricordi, una ricetta del cuore, uno degli street food più amati in terra ellenica. La Spanakopita è