La mia intervista su Rolling Pandas
Quando, fra i Racconti in Valigia “Intervista foodblogger: passione per la cucina e ricette autentiche” di Rolling Pandas, un affascinante blog di viaggi con una sezione dedicata a Storie di viaggiatori, c’era anche il mio. Correva l’anno… quando Alice, la responsabile dei contenuti del Panda, mi aveva contattata perché incuriosita...
Hot cross buns
“Hot cross buns, hot cross buns, one a penny, two a penny, hot cross buns!”…tanto tempo fa questi deliziosi paninetti dolci erano venduti da venditori ambulanti mentre per le strade, con...
Gnocchetti di zucca rosticciati
Bentrovato autunno e bentrovati italianissimi gnocchetti, soffici e gustosi cuscinetti di pastafresca! In questi giorni inizia a poco a poco a fare freddo, le giornate corrono veloci e fa buio...
Lasagne glutenfree con topinambur salsiccia e nocciole
Le mie lasagne glutenfree con topinambur salsiccia e nocciole fanno davvero un po’ Autunno. Queste preziose sfoglie senza glutine custodiscono un ripieno alternativo e ci regalano sapori nuovi. Tra le...
Mini bundt cake alla zucca con timo e limone
Soffici e decadenti Mini bundt cake per dare il benvenuto al mio adorato #tempodizucca. E’ autunno, in città splende il sole e queste adorabili mini tortine di zucca, davvero troppo...