Stasera un menù quasi tricolore…. gioca l’Italia, siamo ai quarti di finale degli Europei…
Ancora una volta una sfida Italia-Germania e come al solito… amici a cena!
Ci vuole un menù “scaramantico”, che sia di buon auspicio e che ci mantenga leggeri in questa serata d’estate!
Ho preparato qualcosa da gustare velocemente e da accompagnare con una buona birra fresca…e poi, a fine partita… che ne dite di una spaghettata?
E allora… prendete appunti:
Cous cous “dei quarti” con pesto di rucola, pomodorini confit e mandorle
Focaccia zucchine e pomodori secchi
E per “fair play” un Plum-bread con funghi, patate e speck!